متابعات: أوغندا بالعربي
استطاعت مزارعات القهوة في منطقة بوجيسو شرق أوغندا أن يحوّلن محصولهن إلى مورد مالي دائم، بعد أن اتجهن نحو إضافة القيمة على حبوب القهوة التي ينتجنها، مما رفع من أسعارها وأتاح لهن عائدًا أكبر مقارنة ببيع الحبوب الخام.
وكانت النساء في مقاطعات مبالي وسيرونكو وبودودا يكتفين في السابق ببيع الكرز الخام من القهوة إلى الوسطاء، وهو ما يمنحهن أرباحًا قليلة لا تكفي لتلبية احتياجات أسرهن. لكن مع تعلمهن عمليات الفرز والغسيل والتجفيف والتصنيف وفق معايير الجودة الوطنية، بدأن يحصلن على أسعار أعلى، وحقّقن استقلالية مالية وتحسّنًا ملحوظًا في مستوى المعيشة.
وقالت رائدة أعمال زراعية في المنطقة إن القيمة المضافة ليست مقتصرة على تحسين الحبوب فحسب، بل تشمل أيضًا الاستفادة من بقايا القهوة لإنتاج منتجات ثانوية، مما يساهم في تقليل الهدر والحفاظ على البيئة.
وأكّدت نساء أخريات أن هذا التحوّل في طريقة الإنتاج ساعدهن على المساهمة في دخل الأسرة واتخاذ قرارات مالية مستقلة، بعد أن كانت مشاركتهن في سلسلة الإنتاج شاقة ومكلفة مع مردود ضئيل.
ويُعد هذا التطور جزءًا من جهود أوسع لتحسين سلسلة إنتاج وتصدير القهوة في أوغندا، التي تبقى من أهم المنتجات الزراعية التي تدعم الاقتصاد الريفي وتوفر فرص العمل لملايين الأسر.
مشاركة الخبر
ugandainarabic.com
