الشغلانه باظت.. كاريكاتير اليوم السابع يسلط الضوء على انتشار كعك البيستاشيو

تناول كاريكاتير "اليوم السابع" بريشة الفنان أحمد خلف، تسليط الضوء على انتشار البيستاشيو (الفستق) في محال الحلوى والمخابز الكبرى، وإضافته على كثير من الحلويات، وخصوصا كعك العيد، وهو ما يعد تطورًا جديدًا في صناعة المخبوزات، حيث يجسد الرسم الساخر كعك العجوة وعين الجمل المتعارف عليه، وكعك البيستاشيو الجديد، تحت عنوان ساخر "الشغلانه باظت".

ومع اقتراب عيد الفطر المبارك، أعلنت العديد من المحلات والمخابز الكبرى عن إطلاق نوع جديد من كعك العيد، وهو كعك بالفستق (البيستاشيو)، ليضيف لمسة جديدة ومذاقًا غنيًا يعكس تطور صناعة الحلويات المحلية، ويتميز هذا النوع الجديد بمذاق فريد وملمس ناعم، ليجمع بين نكهة الكعك التقليدية وقوام الفستق المقرمش الذي يضيف لمسة من الفخامة والتميز.

وقد أكد العديد من خبراء الحلويات أن الفستق يعد من أبرز المكسرات التي تساهم في تعزيز نكهة الحلويات بشكل عام. ويعتبر كعك العيد بالفستق إضافة مميزة للمجموعة التقليدية التي تشمل الكعك السادة والمحشو بالتمر والمكسرات الأخرى، مشيرين إلى أن الفستق لا يُضفي فقط طعمًا لذيذًا، بل يعزز أيضًا القيمة الغذائية للكعك.